In den letzten Jahren trifft man auf den Straßen Roms immer mehr Touristen in Begleitung ihrer Hundefreunde. Eine Kunststadt wie Rom scheint nicht gerade der ideale Ort für unsere vierbeinigen Freunde zu sein… obwohl, wenn man weiß, wo man sie finden kann, gibt es in Wirklichkeit viele unerwartete Oasen der Natur.
Rom ist die grünste Stadt Europas: Es gibt so viele Gärten im Zentrum, dass man nur einen Stadtplan in die Hand nehmen oder Googlemaps öffnen sollte, um zu erkennen, wie viele Grünflächen namens VILLA es gibt. Villa Borghese, Villa Torlonia, Villa Doria Pamphilj, Villa Sciarra… jede Villa ist eigentlich ein schöner Park.
Ein Tipp: Unter den vielen Villen im Zentrum verdient die Villa Borghese besondere Erwähnung, wo Sie das Valle dei Daini besuchen können, eine sehr große, von Bäumen gesäumte Wiese, die speziell für Ihre vierbeinigen Freunde bestimmt ist. Hier können Sie Ihren Hund ohne Leine frei laufen lassen!
Darüber hinaus ist das gesamte Stadtzentrum von zahlreichen Landstrichen umgeben. Die Grünflächen machen 67 % des Gemeindegebiets aus, das sind 85.000 Hektar von insgesamt 129.000 Hektar.

Und wenn Sie nach all diesen Spaziergängen und Läufen in ein anderes Gebiet fahren wollen, ist das mit dem Bus oder der U-Bahn kein Problem. Hunde können öffentliche Verkehrsmittel benutzen.
Es gibt ein europäisches Gesetz, das besagt, dass Hunde jeden öffentlichen Ort betreten dürfen, also auch Geschäfte, Bars und Restaurants. Aber dasselbe Gesetz gibt dem Eigentümer der Einrichtung die Möglichkeit, dem zu widersprechen und ein Verbotsschild aufzustellen. Kurz gesagt: Wenn kein Schild vorhanden ist, können Sie eintreten.

Was aber, wenn Sie mit Ihrem pelzigen Freund ein Museum besichtigen möchten?
Nun, in fast allen römischen Museen sind Hunde leider nicht erlaubt, es sei denn, es handelt sich um Blindenführhunde oder um Hunde zur emotionalen Unterstützung (hierfür ist ein ärztliches Attest erforderlich).
Fast alle Museen … aber es gibt auch Ausnahmen! Bewegen Sie sich einfach ein wenig in der Umgebung von Rom: der archäologische Park von Ostia Antica, eine halbe Stunde vom Stadtzentrum entfernt. Oder in Tivoli (etwa eine Stunde vom Zentrum entfernt), wo Sie den archäologischen Park der Villa Adriana und die Villa d’Este mit ihrem Palast aus dem 17. Jahrhundert und dem riesigen Garten mit Hunderten von Brunnen besichtigen können. Jeder ist hier willkommen, ob mit oder ohne Pelz.

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Der Sommer in Rom kann erstickende 35-40 Grad Celsius erreichen, was das Gehen in der Nachmittagshitze anstrengend machen kann. Glücklicherweise gibt es überall eine kleine Oase, an der Sie frisches Trinkwasser kostenlos erhalten können: das Nasone.

Der Name Nasonebedeutet wörtlich „lange Nase„, aufgrund des charakteristischen Designs des in mittlerer Höhe hervorstehenden Metallauslaufs, der tatsächlich wie eine Nase aussieht! Halten Sie Ausschau nach anderen Designs wie Wolfsköpfen, Löwen und Drachen.

Diese fabelhaften Brunnen wurden erstmals in den 1870er Jahren eingeführt und heutzutage gibt es ungefähr 2.500 in der Stadt! Das Wasser aus den Nasoni ist das gleiche, das die Haushalte der Stadt versorgt und ist somit trinkbar. Das ständig fließende Wasser ist sehr sicher und verhindert, dass das Wasser in den Rohren stagniert, wodurch Bakterien gedeihen können. Während dies von einigen als Trinkwasserverschwendung kritisiert wurde, geht nur 1% des Wassers verloren, weil die Nasoni ununterbrochen laufen. Vergleichen Sie das mit ungefähr 50% des Wasserverlusts aufgrund alter undichter Rohre im Untergrund der Stadt. Schätzungen zufolge kostet eine betriebsbereite Nasoni die Stadt Rom je nach Stärke des Wasserflusses 3-5 Euro pro Tag.

Wie trinke ich aus einem Nasone? Es ist ganz einfach! Der Auslauf hat oben ein kleines Loch, aus dem Sie trinken können, indem Sie das Hauptloch unten (wo das Wasser austritt) mit einem Finger schließen. Erfrischend kühles Wasser im römischen Stil zu trinken, wird während Ihres Urlaubs sicherlich Spaß machen und definitiv ein Highlight für Ihre Kinder sein!

Wie oft passiert es: Sie sind ein Tourist in einer Stadt, die so reich an erstaunlichen Monumenten, wundervollen Statuen und unglaublichen Palästen ist, aber plötzlich bemerken Sie eine sehr ungewöhnliche Baumart, die Ihre Aufmerksamkeit auf sich zieht. . Ihre Augen blicken auf, während Sie den schönen Kontrast zwischen dem intensiven grünen Laub und dem typischen strahlend blauen Himmel Roms bewundern. Sie können nicht anders, als sich zu fragen, um welche Art von Baum es sich handelt! Sicher, es ist eine Pinie, hat aber eine einzigartige Form. Einheimische nennen sie die „Regenschirm Pinie“ oder manchmal den „Brokkoli-Pinienbaum„. Diese Pinie ist ein wunderschönes und ikonisches Symbol der Stadt. Verpassen Sie in Rom nicht die Gelegenheit, die Regenschirm-Pinie in Ihren Urlaubsbildern festzuhalten!

Heute zeigen wir eine Besonderheit am Pantheon, den alten Tempel (aus dem Jahr 27 v. Chr.), der allen heidnischen Göttern des alten Roms gewidmet wurde und der heute noch in seiner ganzen Pracht bewundert werden kann.

Haben Sie jemals die Schrift darüber bemerkt? Nach einem schrecklichen Brand ließ Kaiser Hadrian das Gebäude wiederaufbauen. Hadrian schrieb den Namen des ersten echten Baumeisters an: „M.AGRIPPA.LFCOS.TERTIUM.FECIT“, das heißt: Marcus Agrippa, Sohn von Lucius, baute es, als er zum dritten Mal Konsul war (ein Konsul war der Hauptdiplomat in Rom – vergleichbar mit einem Premierminister oder einem Präsidenten).

Aber die Schrift, die wir heute sehen, ist nicht die ursprüngliche. Ihre Schriftzeichen wurden wahrscheinlich geplündert, weil sie aus Bronze oder vielleicht anderem wertvollem Material bestanden. Erst 1894 wurde die Schrift wie im Kinderspiel „Verbinde die Punkte“ rekonstruiert: Jeder einzelne Buchstabe wurde nach der Linie wieder zusammengesetzt, die die Löcher verband, auf denen die Originalbuchstaben befestigt waren. Allerdings hatten die Experten das Problem, welche Schriftart verwendet werden sollte, welches Material und welches Hakensystem. Sie bereisten die Länge und Breite Italiens, die Museen und antiken Lagerstätten, bis sie im archäologischen Museum von Neapel sehr alte Bronzebuchstaben fanden und sich von diesen inspirieren ließen, sowohl in Form der Schriftzeichen als auch in der Befestigungstechnik.

Die Buchstaben, die wir heute sehen, bestehen aus korinthischer Bronze, sind feuervergoldet und dann oxidiert. Sie sind hohl, jeder ist 1 ,5 Meter hoch und wiegt 25 Kilogramm!!

Wenn Sie das nächste Mal am Pantheon vorbeikommen, schauen Sie auf und erinnern Sie sich!

Nein, danke. vielleicht: Gelato, Sorbetto, Grattachecca, San Pietrino … die Qual der Wahl!

Wir Römer sind komplizierte Menschen: Wir geben uns nicht mit einem „Eis“ zufrieden, wie es an vielen anderen Orten der Welt der Fall ist. Wir haben tausend Möglichkeiten, das „eiskalte Dessert“ zu genießen!

Hier ist eine kleine Liste der typischen Vorschläge, die Sie finden, wenn Sie durch die Straßen Roms wandern. Beginnen wir mit dem Sorbettofür diejenigen, die es leicht halten möchten, vielleicht am Ende einer Mahlzeit, um ihren Mund zu „entfetten“. Tatsächlich enthalten Sorbets keine Milch oder tierische Derivate, sondern nur Wasser, frisches oder getrocknetes Obst, natürliche Aromen, Zucker, pflanzliche Fette oder getrocknete Fruchtfette. Manchmal werden sie mit Alkohol gewürzt. Es handelt sich also um ein zartes, frisches und sehr leichtes Eis!

Gelato – das italienische Eisund auch die typisch amerikanische „ice cream“, enthält unabhängig davon, ob es mit Sahne oder Obst aromatisiert wurde, Milch. Aber mit einem kleinen Unterschied: italienisches Gelato ist weniger fett! Laut Gesetz darf es maximal 8% Fett enthalten. Und ein gutes Artigianale (handwerklich) Gelato enthält nur 5%, wenn es richtig gemacht wird!

Der amerikanische Konkurrent dagegen, die ‚ice cream‘, enthält laut Gesetz immer mehr als 10% Fett! Und tatsächlich erklärt der Name selbst: „cream“, wieviel mehr Sahne drin ist!

Ein kleiner Einschub zum Wort „ARTIGIANALE“ (handwerklich). Nicht jede Gelateria (Eisdiele) darf dieses Qualitätszeichen nutzen. Artigianale bedeutet, dass Gelato vor Ort hergestellt wird und nicht in einer Fabrik oder auch nur an einem anderen Ort. Es bedeutet auch: frische, unverarbeitete Zutaten zu verwenden und zu verarbeiten, ohne Luft zum Aufblasen und Speichern oder andere chemische Zusätze.

Tatsächlich unterscheidet sich die Art und Weise, ein industrielles „Eis“ herzustellen stark vom typischen italienischen Gelato. Die industrielle Verarbeitung einer Eiscreme findet bei sehr niedrigen Temperaturen (-18°C) statt. Beim Herstellungsprozess kann laut Gesetz bis zu 100% des Volumens durch Luft hinzugefügt werden! Und aus diesem Grund können Sie im Endprodukt die Kristallisationen sehen, diese feuchte, eisige Luft, die das doppelte Produkt zum Nullpreis erzeugt und dabei hilft, das Eis auch monatelang im Gefrierschrank zu halten. Im Gegensatz dazu ist handgefertigtes Gelato, das nur in geringen Mengen hergestellt werden kann, cremig und dicht und muss innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden.

Und noch eine Variante, etwas winterlicher (aber nicht unbedingt!): ein kalt-heißes Eis Wie wäre es mit einem Eis, dessen Waffel mit exquisiter heißer Schokolade gefüllt und dann mit gefrorenem Eis bedeckt wird? Sie finden dieses entweder in der Eisdielen-Kette La Romana oder bei Come il Latte.

Ich sage, die Römer sind Menschen voller Erfindungsreichtum. Und deswegen haben wir zum Beispiel den San Pietrino, den Sie exklusiv in der ältesten Eisdiele der Stadt finden: Fassi, der „Palazzo del Ghiaccio“ (Eispalast). Es ist ein kleines quadratisches Gelato, das mit Schokolade in Form des klassischen „Sasso di Basalto“ (schwarzer Vulkanstein) bedeckt ist. Es erinnert an die kleinen „schwarzen Steine“, die die wichtigsten Straßen und Plätze Roms ebnen. Warum heißt es so? San Pietrino? Einfach: Weil diese Art von Pflaster erstmals 1650 auf dem Petersplatz verwendet wurde und seitdem zum typischen Pflaster der Stadt geworden ist

Und wie kann man dann Rom verlassen, ohne die Grattacheccaausprobiert zu haben? ? Das Wort: „gratta“ vom Verb „kratzen“ und „checca“, was im römischen Dialekt „Stück Eis“ bedeutet, gibt eine Vorstellung davon, was es ist. Ein Eisblock, gerieben (wie Parmesan!) – streng von Hand! Und dann, nach Wahl des Kunden, mit köstlichen Sirupen bedeckt, mit frischen oder getrockneten Früchten bestreut und zuerst sehr eisig und dann langsam bis zum Ende genossen, wenn daraus eine Creme wird! Entlang des Tibers, des römischen Flusses, finden Sie mehrere historische Eiskioske, an denen Sie sich mit Geduld ausrüsten und anstehen müssen, um dieses Vergnügen zu erhalten.

. Sie werden sagen: Aber ist es wie eine Granita(Matsch)?! Oh nein, die Granita ist Eis, das bereits vor dem Einfrieren mit einem Sirup gemischt und dann von einer Maschine zerkleinert wurde, nicht von Hand! Es gibt einen ganz anderen Geschmack…! Jetzt haben Sie die Wahl!

Oder vielleicht probieren Sie jeden Tag ein anderes Eis…!